Voeding

Mijlpalen uit de plantentechnologie

Wie was Mendel? Waarom kon een microbioloog een Nobelprijs voor de Vrede krijgen? En wat als genetisch gemanipuleerde organismes nu eens bio worden? Arsène Lepoivre duikt in het gewas.

Voedselwaarborging

Het symposium ‘Uitdaging-en voor onze voeding: zekerheid, veiligheid en kwaliteit’ vormde de 100ste activiteit van de KVCV-sectie Voeding. Bij deze een terugblik.

40 jaar KVCV-sectie Voeding

De sectie Voeding viert haar verjaardag met haar 100ste activiteit, een symposium over uitdagingen voor onze voeding: zekerheid, veiligheid en kwaliteit.

De breedte met de diepte verbinden

Met een fundamentele nieuwsgierigheid analyseert en karakteriseert senior scientist Denise Jacobs enzymen bij DSM. ‘Soms gaan verschuivingen in de technologie heel snel.’

Naar boven